BOUILLABAISSE

Fransk specialitet lavet på fisk og skaldyr. Den velsmagende suppe er tilberedt med tomat og fennikel, og den er smagt til med krydderier.

STRANDKRABBE BISQUE

Kogt på hele strandkrabber og smagt til med brandy, citron og fløde.

Muslingesuppe

Cremet suppe med danske muslinger og fløde, smagt til med hvidvin og ægte safran.

Svampesuppe

Cremet og smagfuld økologisk suppe med skovsvampe. 100% vegetarisk.

Græskarsuppe

Den sødlige, nøddeagtige smag fra butternut squash græskar får kant af røget chili.

Jordskoksuppe

Fyldig og cremet med masser af smag af jordskokken og dens klassiske partner, æble.

Tomatsuppe

Masser af dybde fra tomater, karamelliseret hvidløg og sort peber. Vegetarisk.