fbpx

Bolognese

Denne fordanskede italienske klassiker er enhver families favorit. Økologisk hakket oksekød, grøntsager og rødvin. Vi starter med en sofrito, bruner kødet godt af og lader bolognesen simre i 4-5 timer, før den opnår den rette fylde.
SERVERINGSFORSLAG
Bolognesen kan serveres med en god kvalitetspasta, men brug den også som perfekt base i din lasagne.
ALLERGENER
Selleri og bladselleri